Методика расчета диеты астронавтов

Диета американских астронавтов представляет известную кремлевскую диету. Диета может характеризоваться как универсальная. Она используется для похудения, сохранения стабильного веса и даже для увеличения весовой массы человека. Диета астронавтов основана на своеобразной методике расчета.

В зависимости от цели, человек, садящийся на диету, должен употреблять блюда с соответствующим числом у. е.

• Для похудения количество у. е. не должно превышать 40
• Для поддержания стабильного веса нужно от 40 до 60 у. е. в день
• Для увеличения веса необходимо употреблять более 60 у. е. в течение суток

Плюсы диеты астронавтов

Своей популярностью среди vip-персон, и простых обывателей диета американских астронавтов обязана прежде всего тем, что легко переносится, а в рацион не включаются какие-то экзотические продукты. Допускается даже поздний ужин. Однако надо следить за порциями. В любом случае мучительное чувство голода худеющий испытывать не будет. А через месяц организм привыкает к такой системе питания.

Для известного кардиолога Лео Бокерия диета астронавтов стала образом жизни. Врач питается так постоянно. Вес остается стабильным, жалоб на здоровье нет, а жизненный тонус высокий. Основу ежедневного меню составляют рыба, мясо, овощи, сыры — то есть продукты с высоким содержанием белка и клетчатки и низким процентом углеводов. Причем потребление пищи с малым количеством углеводов не исключается. Из-за низкой концентрации углеводов в организме происходит интенсивная переработка жировых запасов, и человек теряет вес.

Алкогольные напитки разрешаются, но в небольшом количестве. Диета американских астронавтов включает в ассортимент каждодневного меню самые разнообразные блюда. Нужно лишь следить за расчетом «очков», содержащихся в каждом продукте. В этом поможет специально разработанная таблица.

Фрагмент расчетной таблицы очков диеты американских астронавтов

Продукты с нулевым содержанием у. е.

• Копченый лосось (100 г), сардины (3 шт.), креветки (100 г), маргарин (20 г), куриный бульон (500 г)

Продукты, содержащие 1 у. е

• Некоторые сорта рыбы, масло сливочное (20 г), майонез, китайский редис, сливки (2 ст. ложки), омары, сосиски, колбасы — 1 у. е.

Продукты, содержащие до 5 у. е.

• Крабы, сельдь соленая, сыр тофу, оливки зеленые, семечки тыквы, огурец соленый (1 шт.) — 2 у. е.
• рыба отварная, капуста квашеная, капуста провансаль, баклажаны (100 г), творог  (100 г), абрикос (1 шт.) — 3 у. е.
• кальмары, сельдь копченая, печень телячья (100 г), помидоры консервированные (1 шт.), кабачок (100 г) – 4 у. е.
• тушеные в растительном масле овощи (100 г), морковь (100 г), свежий огурец (100 г) капуста свежая (100 г) – 5 у. е.

Продукты с содержанием от 25 и более у. е.

• Пирожное фруктовое – (1 шт.) – 25 у. е.
• Мороженое фруктовое – 25 у. е.
• Сахар-песок (1 ч.л.) – 26 у. е.
• Мармелад (100 г) – 30 у. е.
• Пюре картофельное (100 г) – 30 у. е.
• Шоколад молочный (100 г) – 54 у. е.
• Грецкий орех (100 г) – 56 у. е.
• Торт с кремом (150 г) -62 у. е.

Предложенный фрагмент таблицы дает полное представление о методике питания. Диета на первый взгляд может показаться парадоксальной: мясной бульон и кусок отварной курицы содержат 0 у. е., а кусочек мармелада – почти дневную норму! Однако на основе рассчитанной энергетической углеводной ценности легко составить для себя меню таким образом, чтобы дневной рацион вписался в суточный лимит 30, 40 или 60 у. е.

Примерное меню

Завтрак Чашка кофе без сахара, кусочек сыра (50 г), 1 блинчик, — всего: 9 у. е. Обед Бульон куриный, бифштекс, грибное рагу с овощами ( 200 г) -всего: 8,5 у. е. Полдник 1 сухарик, чашка чая без сахара, одно вареное яйцо – 8,5 у. е. Ужин Курица отварная (200 г), капуста провансаль (200 г), чашка кофе с коньяком – всего: 8 у. е. Общая суточная энергетическая ценность потребляемых продуктов – 34 у. е.

Советы «бывалых»

По отзывам тех, кто худел по этой программе, диета американских астронавтов требует тщательного подхода. Не стоит поддаваться соблазну включить большую порцию мяса, учитывая нулевое содержание у. е. Лучше соблюдать принцип умеренности. То же самое относится к алкоголю. В спиртных напитках – небольшое содержание «очков», но они повышают аппетит, и есть риск нагнать у. е. за счет закусок. Помните, что чайная ложечка сахара содержит почти дневной рацион! Поэтому не нужно ничего подслащивать. Методика диеты позволяет постепенно уменьшать объем «очков», руководствуясь таблицей — так организму легче адаптироваться.