Описание диеты М. Гинзбурга

Импульсная диета Михаила Гинзбурга основана на употреблении пищи с низким содержанием жиров, умеренном употреблении углеводов и соблюдении принципов дробного питания.

Но главный ее принцип: прислушиваться к внутреннему голосу организма, его импульсам. При повышенном чувстве голода необходимо питаться пищей с низким содержанием жиров, при этом приемы пищи должны быть частыми, а порции небольшими. Через определенное время, приучив организм к данной методике питания, можно переходить к более строгой фазе диеты, то есть периоду активного похудения. В те дни, когда не возникает повышенного аппетита, отсутствовала активная физическая нагрузка, следует придерживаться разгрузочных дней.

Импульсная диета включает три периода: начальную стадию, когда основу рациона составляет нежирная пища, период активного похудения и период разгрузочных дней.

Причем сам автор диеты в своих книгах подчеркивает, что не стоит осуществлять резкие переходы от одного плана диеты к другому, более строгому. Переходить на разгрузочные дни нужно лишь тогда, когда худеющий чувствует физиологически и морально готовность к этому.

Маложирный рацион питания

Импульсная диета предполагает в период питания, основанного на маложирной пище, снижение жиров до 20 г дневного потребления. Продукты разрешаются любые, но необходимо следить за количеством жиров, а также ограничить употребление фастфуд. Жиры данной категории продуктов сложнее усваиваются. Постепенно в рацион включаются фрукты и овощи. Разрешаются также кисломолочные продукты: кефир, несладкий йогурт, творог. Можно себе позволить зефир или пастилу, мед (30 г.)

За сутки надо употребить 5-6 небольших порций овощей и фруктов, две порции каш, приготовленных на воде,  десерт зефир или сухофрукты. Следует избегать сладкой выпечки, пирожных и т. д.

Примерное меню первого этапа диеты на один день

Завтрак состоит из овсянки на воде, одного грейпфрута, кефира или йогурта обезжиренного. Ланч: 100 г нежирного творога и яблоко. Обед: суп из овощей с минимальным добавлением растительного масла, отварная гречка или бурый рис, кусочек отварного куриного филе. Полдник: творог с сухофруктами. Ужин состоит из отварной рыбы нежирных сортов и салата из огурцов с растительным маслом и лимонным соком.

Коктейль Доктор Слим

Основной компонент второго этапа диеты – коктейль Доктор Слим. Его можно купить или приготовить самим, взбив 50 г обезжиренного творога и 50 г любого фрукта.

Состав белково-углеводного коктейля Доктор Слим (одна порция)

• Белки — 6,5
• Углеводы – не менее 6,0
• Жиры — не более 0,2
• Калорийность – 50,9 ккал

В период активного похудения простые углеводы из рациона исключаются. Из фруктов предпочтительны яблоки, цитрусовые, груши, но не бананы и виноград.

Белково-углеводный коктейль употребляется на завтрак и ланч (порция), а также перед обедом и ужином по половине порции, чтобы приглушить чувство голода. В остальной рацион импульсная диета включает рыбу нежирных сортов и постное мясо с овощным гарниром.

Меню активного этапа похудения

На завтрак — чашка кофе или чай без сахара и порция коктейля Слим Ланч: вновь порция коктейля Слим Обед: суп овощной, без зажарки, с добавлением растительного масла. На второе — отварное куриное филе (150 г)

За полчаса перед обедом выпиваем половину порции коктейля. Полдник:1/2 порции Доктор Слим. Ужин состоит из отварной или запеченой рыбы и тушеных овощей. Рыбу можно заменить морепродуктами. До ужина выпиваем половинку порции коктейля.

Если перед сном возникает чувство голода, можно съесть салат из свежих овощей, яблоки, выпить порцию коктейля.

Меню заключительного этапа: разгрузочные дни.

Меню завершающего этапа состоит из коктейля. В день нужно выпить 3-4 порции Доктор Слим, плюс три порции тушеных или отварных овощей по 250-350 грамм каждая.

Во время соблюдения диеты можно пить сколько хотите чай, кофе, но исключительно без сахара. Обязательно употреблять много воды

Импульсная диета Михаила Гинзбурга, основанная на дробном питании и рассчитанном балансе белков, углеводов и жиров, не ставящая жестких ограничений, — считается мягкой и эффективной. Дополнив диету неинтенсивными каждодневными упражнениями, прогулками на свежем воздухе, вы ощутите результат уже через 1,5 — 2 месяца.