Диета американские горки: известна еще с 80-ых годов благодаря Мартину Катан, который был первым, кто изобрёл эту диету.

Мартин Катан сам лично испробовал эту диету и смог сбросить 30 килограмм. На сегодняшний день диета является одной из самых эффективных диет испробовав которую можно сбросить от 3 до 7 килограмм ,если вести пассивный образ жизни. А если вы добавите физические упражнения, то можете сбросить от 5 до 10 килограмм, но упражнения нужно добавлять ни разу, а на третей неделе.

Диета американские горки отличается от диеты астронавтов, где вообще запрещено делать разные физические упражнения.

Суть диеты состоит в том, что вы постоянно будете менять калорийность питания, что будет «подстёгивать» организм. Диета хороша тем, что в ней нет ограничений при выборе продуктов. Но, чтобы диета принесла желаемый результат, нужно чётко выполнять всё правила и следить за калорийностью пищи.

Диета была названа в честь американца, длительность диеты три недели. А название американские горки она получила за счёт того, что каждый день диета предусматривает увеличение калорий. Например, в первые трое суток ваш ежедневный рацион должен быть не более, чем 600 калорий, а в последующие четыре дня калорийность пищи должна увеличиваться до 900 калорий в день. После этого в течение недели вы должны ежедневно употреблять до 1200 калорий. По истечении недели диета повторяется за 3 дня 600 калорий, за 4 дня 900 калорий и за неделю 1200 калорий. По истечении трёх недель, если вы недовольны своим результатом можно диету продлить. Но, слишком увлекаться такой диетой не стоит, так как постоянные ограничения в калориях очень ослабляют организм и иммунитет, поэтому максимально на диете можно сидеть только месяц.

Стоит заметить, что совершенно не принципиально из каких продуктов вы будете получать калории, поэтому если вы любитель шоколада, то можно хоть весь день есть шоколад, разделив его на кусочки. Но, лучше всего есть чёрный шоколад, так он наиболее полезный и в нём содержится меньше калорий, чем в молочном или белом шоколаде. Конечно, одним шоколадом будет очень непросто насытиться, так как вы постоянно будете чувствовать голод. Поэтому как рекомендуют опытные диетологи нужно придерживаться правил здорового питания и употреблять в пищу продукты содержащие клетчатку и сложные углеводы.

Но чтобы диета американские горки была наиболее эффективной нужно исключить из пищи животные жиры и заменить их на жирные кислоты, которые содержаться в нежирном кефире, сметане, йогурте или в морепродуктах. Также не рекомендуется смешивать белки и углеводы за один приём пищи и часто есть выпечку и кондитерские изделия, поэтому лучше их вообще исключить из рациона или их количество ограничить. Чтобы диета принесла желаемый результат, рекомендуют выпечку и белый хлеб заменить на черный хлеб, хлеб грубого помола, ржаные хлебцы или хлеб в состав которого входя отруби. Как рекомендуют диетологи лучше всего пищу разделить на несколько приёмов, причём наибольшее количество калорий должно быть на завтрак, на обед немного меньше, а ужин должен быть, совсем лёгким. В отличает от американской диеты и диеты астронавтов, в этой диете не разрешается пить много жидкости. Но, американская диета и диета американские горки более щадящая, чем диета астронавтов, так как для того чтобы соблюдать такую диету нужно иметь хорошее здоровье, потому что в этой диете нельзя употреблять продукты содержащие клетчатку. Поэтому в диете астронавтов абсолютно исключено есть разного вида хлеб, чем она и отличается от американской диеты и диеты американские горки.

В диете американские горки самое сложное, это выдержать первые три дня, так как постоянно чувствуется голод, поэтому рекомендуют включить в состав меню диетические хлебцы, кукурузные или овсяные хлопья, зелень в виде петрушки, лука, укропа, а также овощи. Также в эти дни следует себя ограничить в физических нагрузках и побольше отдыхать, так как вы будете себя чувствовать уставшими и даже может быть лёгкое головокружение. На четвертый день, когда увеличивается калорийность вполне допустимо питаться кашами, цельно зерновым хлебом, нежирной рыбой, лучше всего океанической, но немного, а также есть яйца и сладкие фрукты. Вторую неделю можно даже назвать «праздником живота», так как в эти дни можно себе позволить немного расслабится и дополнить рацион своего питания молочными продуктами, картофелем и рыбными блюдами, но приготовленным по специальным диетическим рецептам и рыба должна быть не жирной.

Почитав отзывы на форумах и сайтах, выводы:

Поскольку многие кто диету испробовали, были довольны своими результатами. Причем основное преимущество диеты в том, что даже после окончания диеты ваш вес останется прежним и вы автоматически не наберете сброшенные вами килограммы. Но, не стоит забывать и о том, что даже после окончания диеты вы должны придерживаться законов полноценного питания, поэтому не следует сразу набрасываться на продукты, в которых содержится большое количество жиров и калорий. Даже если вы сбросили достаточно лишних килограммов и ваш нынешний вес вполне вас устраивает не стоит забывает о том, если вы вновь вернетесь к прежнему рациону питания, то вы вновь вернёте свой прежний вес.

Конечно, перед началом проведения диеты у вас должны быть кухонные весы, чтобы вы с наибольшей точностью могли подсчитывать калории, которые нужно строго соблюдать. Также у вас должны быть и весы для контроля веса, благодаря которым вы сможете узнать, насколько эффективно диета повлияла на ваш вес.

Также стоит прислушаться к мнению фитнес — тренеров, которые рекомендуют в период проведения диеты вести довольно равномерный и спокойный образ жизни. Поэтому в эти дни лучше всего отказаться от физических упражнений, посещений тренажёрных залов, где вы расходуете много энергии. Чтобы правильно сбалансировать энергию в эти дни рекомендуют заниматься йогой или пилатесом.

Также диета американские горки хороша тем, что вы сами на своё усмотрение можете подбирать для себя продукты, которые больше всего любите, но с учётом её калорийности. Или вы можете в интернете подобрать наиболее приемлемый для вас рацион питания на 600, 900 и 1200 калорий.

Меню

В первые три дня ваш завтрак должен состоять из: небольшого кусочка ржаного хлеба 50 грамм и чашки зелёного чая без сахара. На обед вы можете себе позволить 100 грамм нежирной рыбы, 150 грамм свежего салата из овощей (из редиса, огурца, салат китайский и заправленный лимонным соком). На гарнир 100 грамм отварного или поваренного риса. А на ужин достаточно выпить стакан обезжиренного кефира и одно куриное яйцо.

Следующие четыре дня вы можете более разнообразить свой рацион

• На завтрак 50 грамм зернового хлеба, чашка чёрного чая с одной чайной ложкой сахара и одно яблоко средних размеров.

• На обед вы можете себя побаловать отварной рыбой, например треской, но не более, чем 150 грамм, 100 грамм макарон из твёрдых сортов, салат из свежих овощей и чашка чая с сахаром.

• На ужин рекомендуют 100 грамм нежирного творога, одно яйцо и небольшой банан.

После того как вы выдержали неделю диеты

Вы переходите в наиболее калорийную неделю, которая будет проходить значительно легче, так ежедневный рацион её будут составлять 1200 калорий.

• Ваш завтрак будет состоять из овсяной каши на воде 200 грамм, 50 грамм ржаного хлеба и чашки чёрного или зелёного чая с сахаром.

• В промежутке между обедом и ужиным вы можете съесть 200 граммов банана и выпить стакан нежирного кефира.

• На обед 200 грамм отварной нежирной рыбы и 100 грамм гречневой каши заправленной сливочным маслом.

• На ужин вы можете себя немного побаловать фруктовым салатом из ананаса, яблока, банана и винограда.

Очень важно перед диетой правильно себя настроить, чтобы не сорваться, поэтому важно, чтобы во время проведения диеты в вашем доме была комфортная обстановка, чтобы ни что вас не раздражало. В эти дни в вашем доме должна быть положительная аура, также можно почитать книгу или послушать приятную музыку. Для лучшего эффекта нужно представлять себя уже стройной и красивой тогда вы легче будете терять лишние килограммы. Если вы ходите на работу, то важно в это время быть более спокойной, уравновешенной и жить в своём ритме. Так как любая раздражительная реакция, любой всплеск эмоций может быть причиной срыва диеты. Поэтому если вы решились сесть на диету американские горки нужно учесть все факторы, так как срывы во время диет ещё опаснее, чем если вы вообще не придерживаетесь диет.