Гипохолестериновая диета обычно назначается врачом, пациенту с повышенным содержанием холестерина. Употребление продуктов, не содержащих холестерин улучшает состояние здоровья и сосудов.

Если количество холестерина превышает 4,5 моль, это повышает риск инсульта, поэтому следует ограничиваться в жирной пище, или проводить профилактику. Многие иностранные ученные утверждают, что жирная пища не вредна, и не портит стенки сосудов. Но у нас придерживаются иного мнения, и советуют уменьшить употребление холестерина.

Правила питания

При повышенном холестерине, нет никаких видимых признаков заболевания. Поэтому многие больные не знают, что заболели, следует проходить анализы на холестерин при малейшем подозрении. Из-за того, что симптомы повышенного холестерина не приносят никаких неудобств, многие не пытаются вовремя начать лечение, и тем самым сильно рискуют.

Может развиться атеросклероз, который приведет к развитию малокровия и многим заболеваниям:

• Плеврит.
• Разрыв аорты.
• Артериальная гипертензия.
• Инфаркт почек.
• Сахарный диабет.
• Трофические язвы.
• Аритмия.
• Ишемия.
• Инфаркт миокарда.
• Сердечная недостаточность.
• Инсульт.

Большинство диагнозов серьезные, и ведут к плачевным последствиям, поэтому лучше их предотвратить на ранней стадии развития. Своевременное прохождение анализов на холестерин обязательное. Гипохолестериновая диета для больных гипертонией, хороший способ очистить организм от шлаков, забивающих сосуды, улучшить самочувствие. Диета, не настроенная на похудение, поэтому можете не переживать что придется голодать.

Разрешенные и запрещенные продукты

Вы можете жить, не догадываясь, что содержание холестерина зашкаливает, поэтому его еще называют «невидимым убийцей», при малейших подозрениях необходимо пройти анализ, и возможно необходима диета.

Запрещенные продукты

• В протеине – мясо, сосиски, колбасы. В полуфабрикатах также содержится большое количество жиров.
• Масла – все в которых находится животный жир, а также сливочное, растительное, подсолнечное и пальмовое также под эту категорию попадает и арахисовое масло.
• Среди углеводов – булочки, блины, домашняя выпечка, чипсы и картошка фри, все жаренное на растительном масле, а также кондитерские изделия.
• Из овощей – обжаренные на растительном масле.
• Молочные продукты – сыр, творог, сметана, сгущенное молоко.

Разрешенные продукты

• Масла – разрешаются оливковое, рапсовое, соевое, кунжутное масло, а также масла с содержанием жирных кислот.
• Мясные блюда – нежирное мясо, рыба, птица.
• Овощи, фрукты – в любых количествах.

Диета на неделю

• Понедельник: Овсяная каша, пшеничный супчик, яблоко.
• Вторник: Тарелка салата, запеченная рыба, тефтели нежирные.
• Среда: Гречневая каша, овощной суп, тушеный кролик.
• Четверг: Сырники, фруктовый салат, отварная рыба, макароны.
• Пятница: Пшеничная каша с яблоком, виноград, лобио из фасоли.
• Суббота: Ленивые вареники, пресная окрошка, помидоры.
• Воскресенье: Перловая каша, винегрет, запеченная рыба.

Рецепты

Полосатая каша

Приготовление: насыпаем в пароварку по 1 ложке пшеничной, рисовой, кукурузной, и чечевичной крупы. Сыпать нужно, чтобы каши не перемешались, а остались слоями, обдать ее паром и вынуть, взбить 2 яйца и поставить в духовку при 190 градусах.

Сладкий плов

Приготовление: плова, понадобится 200 г. кураги, стакан риса, морковка, три ложки оливкового масла. Рис предварительно проварить, морковь с курагой порезать на соломку, обжарить морковь и засыпать рисом, курагой. Залить водой, тушить 20 минут, пока вода не испарится.

Кукурузная каша с тыквой

Приготовление: Приготовление: Полкило тыквы мелко нарезанной, стакан кукурузной крупы и несколько яблок, овощи и фрукты нужно запечь при 190 градусах, сварить кашу, за 5 минут до готовности добавить яблоки с тыквой.

Сырники

 

Приготовление: Белки отделить от желтков, взбить с сахаром, добавить протертый, взбитый блендером творог. Добавить муку, манку, соду, смешать все до однородности. Противень застелить пекарским пергаментом и выложить сырники. Сырники готовятся 15 минут в духовке при 180 С.

Результаты

Диета быстро снижает уровень холестерина в крови. Очищает сосуды от тромбов, и буквально через несколько дней человек чувствует облегчение и улучшение состояния.

У диеты нет противопоказаний, она отлично сбалансирована, сочетаются фрукты, овощи, злаки. Такое питание советуют врачи при повышенном холестерине.

Начните здоровый образ жизни, откажитесь от вредных привычек и совместно с диетой, получите отличный результат, и самочувствие станет лучше.