Основной принцип диеты

Греческая диета для похудения по своей специфике ближе к системе питания, чем к строгой диетической программе. В рационе присутствует много морепродуктов, которые содержат полиненасыщенные жирные кислоты, и по утверждению специалистов, благоприятны для сердечно-сосудистой системы, предупреждают появление лишнего веса и стимулируют работу пищеварительной системы.

Греческая диета включает в меню разнообразные продукты, сбалансированные в следующем отношении: 60% углеводов, 30% жиров и 10% — белков. Причем белковая пища приходится в основном на дары моря, а этот белок переваривается значительно легче, чем мясной белок.

Основу диеты составляют три группы продуктов, которые должны быть на столе в зависимости от их состава. К первой группе относятся продукты, содержащие углеводы. Их нужно употреблять каждый день. Ко второй группе относятся продукты для еженедельного употребления. В третью группу включены продукты ежемесячного рациона.

Примечание: помимо соблюдения принципа питания продуктами «трех групп», с целью усиления эффективности диеты следует прибегнуть к физической активности. Но это не должны быть силовые упражнения. Рекомендуется плавание, ходьба, ежедневные легкие упражнения, занятия фитнесом, которые должны длиться не больше часа.

Продукты 1-й группы

Эти продукты можно употреблять каждый день:

• злаки (коричневый рис)
• овощи (картофель, баклажаны, морковь и т.д.)
• макароны, хлеб цельнозерновой
• фрукты любые
• молоко и йогурт (нежирный), сыр
• орехи, семечки
• масло оливковое (несколько ложек)
• красное сухое вино (в небольшом количестве)
• фасоль, горох

Примечание:необходимо в день выпивать 8 стаканов воды.

Продукты 2-й группы

• рыба и морепродукты (4 раза в неделю)
• вареные яйца (2-4 раза в неделю)
• черный шоколад, мед (в небольшом количестве, 2 раза в неделю)

Продукты 3-й группы

Продукты этой группы употребляются 3 раза в месяц:

• мясо птицы: куриное филе, индейка, кролик
• телятина
• нежирная свинина

Достоинства греческой диеты:

• греческая диета улучшает обмен веществ
• нет необходимости составлять четкое меню и расписывать его по часам
• похудение происходит медленно, а не «скачкообразно», как в некоторых других диетах, а это благоприятно сказывается на организме
• диета переносится довольно легко, поскольку рацион разнообразный и практически не отличается от привычного питания
• диету можно соблюдать беременным женщинам, подросткам, лицам пожилого возраста
• диета благотворно сказывается на состоянии кожи, волос, ногтей

Противопоказания диеты

Греческая диета имеет много достоинств. К противопоказаниям можно отнести лишь возможные аллергические реакции на некоторые виды продуктов. Поэтому, как при любой диете, нужно учесть определенные индивидуальные свойства своего организма.