Несмотря на то, что многие узнали о йогуртах недавно, на самом деле о йогуртах известно еще 6 тыс. лет до н. э.

Конечно наш йогурт, более усовершенствованный вариант который создан на Балканах в Болгарии Е. Мечниковым в XIX веке. Благодаря тому, что йогурт создан на основе бактерий, он превращает молоко в густую массу, но наиболее полезным считается живой йогурт, в который добавлена «болгарская палочка» и термофильные стрептококки. Прежде чем начинать соблюдать диету нужно выбрать качественный натуральный йогурт. Основной и главный критерий выбора йогурта, это срок годности, так как живой йогурт не должен долго храниться, от этого теряются ценные вещества.

Йогуртовая диета на 3 дня

Меню диеты не слишком жесткое, поэтому подойдет большинству желающих избавиться от лишнего веса. Принцип диеты основан на употреблении 600 г йогурта в день и свежих фруктов и овощей, также разрешается употреблять нежирные виды мяса (курицу, крольчатину, говядину). Порцию йогурта следует разделить на 4-5 приемов пищи, ужин должен быть с фруктами, обед с овощами и мясом, а на завтрак следует употреблять творожные блюда.

Приблизительное меню на 3 дня:

1 день

• Завтрак – 1 апельсин и банан 150 грамм йогурта и чашка чая.
• Обед – тушеная рыба с морковью и луком или котлеты, приготовленные на пару, овощной салат с зеленью, стакан йогурта.
• Полдник – винегрет и стакан йогурта или кефира.
• Ужин – овощное рагу и йогурт.

2 день

• Завтрак – 2 яблока или груши 100 грамм овсяной каши и стакан йогурта.
• Обед – 100 грамм тушеной куриной грудки с овощами и чашка йогурта.
• Полдник – салатик с помидоров и огурцов и 150 грамм йогурта.
• Ужин – творог с фруктами и йогурт.

3 день

• Завтрак – добавить в йогурт яблоки, бананы, апельсины по вкусу и взбить в блендере.
• Обед – салатик с морковки и капусты заправленный лимонным соком и тост с ломтиком мяса.
• Полдник – 2 яблока и стакан йогурта.
• Ужин – творожный десерт с фруктами.

Йогуртовая диета на 7 дней

Разрешается продлить 3 дневную диету до недели, в день необходимо потреблять 1200 грамм продуктов то есть 600 г йогурта 500 г овощей  и 100 грамм мяса, низкокалорийные фрукты можно не считать, а использовать для перекуса. Можно за основу питания взять предыдущую диету и питаться 4 раза в день, не следует употреблять продукты перед сном, лучше поужинать за 3 часа перед сном. Благодаря такому рациону, возможно, потерять до 5 килограмм лишнего веса за неделю. Придерживаться диеты боле указанного срока строго запрещается.

Кто и когда изобрел йогуртовую диету

Первым кто решил использовать йогурт в диете, был доктор Зейку из Швейцарии, изучавший методики, как быстро избавится от лишнего веса  и нормализовать обменные и пищеварительные процессы в организме, так была создана йогуртовая диета.

Так как диета разработана доктором, она довольно продолжительная и длится 10-14 дней, после чего можно похудеть на 4-6 килограмм. Основным продуктом диеты, конечно натуральный йогурт, не очень жирный. Йогурт нужно употреблять при каждом приеме пищи, не более 500 грамм в день.

Диета довольно сытная, кроме йогурта можете есть овощи, фрукты, сухофрукты, ягоды, зелень, разрешается отварная рыба, мясо (курица, индейка, телятина, крольчатина, не жирная говядина). Обязательно нужно каждый день выпивать два литра жидкости, включая чай без сахара, соки, минеральную воду.

Стоит заметить, что фруктово-йогуртовая диета имеет ограничения на некоторые фрукты ягоды: арбуз, дыня, виноград, груши, в них содержится много сахара.

Первое меню для йогуртовой диеты

• Завтрак: Полчашки несладкого чая (предпочтительнее зеленого или на травах), 125 грамм йогуртового жиле с ягодами, пол стакана натурального свежо выжатого гранатового сока, разведенного водой.
• Обед: Йогуртовый суп по специальному рецепту: натуральный, несладкий йогурт, мелко порезанные огурцы, зелень с добавлением вина, оливкового масла, порция овощного салата из помидор, огурцов, зелени, кусочек отварной рыбы, мяса (100 грамм), порция йогурта (125 грамм), натуральный гранатовый сок с водой.
• Полдник: Салат из помидор с йогуртовой заправкой, стакан минеральной воды.
• Ужин: Полчашки травяного, зеленого чая без сахара, спаржа приготовлена на пару или отварная с добавлением йогурта, стакан гранатового сока с водой.

Второе меню к йогуртовой диете

• Завтрак: 150 грамм натурального йогурта, без сахара и добавок, 100 грамм любимых фруктов, ягод, порция сухофруктов (30 грамм), 100 грамм натурального сока (гранатового, грейпфрутового, яблочного, апельсинового, вишневого).
• Обед: Порция йогурта (150 грамм), салат из зелени, помидоров, огурцов, 100 граммовый кусок отварной рыбы, мяса, 100 грамм натурального сока (гранатового, грейпфрутового, вишневого, яблочного, апельсинового).
• Полдник: Порция любимых овощей с добавлением 50 грамм йогурта.
• Ужин: Тушеные овощи, йогурт (150 грамм), 100 грамм натурального сока (гранатового, апельсинового, грейпфрутового, вишневого).

Если вам понравилась йогуртовая диета, ее можно повторить, через два месяца.

Диета из кефира и йогурта для разгрузки

Кефирно-йогуртовая диета — однодневная разгрузочная диета, которая должна соблюдаться строго по времени, вы сможете похудеть на 500- 700 грамм.

• 8:30- нежирный кефир 200 грамм.
• 12:00- обычный кефир 200 грамм.
• 15:00- фруктовый кефир 200 грамм.
• 18:00- биокефир 200 грамм.
• 20:00- обезжиренный кефир 200 грамм.
• 22:00- биокефир 200 грамм.

Так как диета состоит исключительно из кефира, кефир можно заменить йогуртом, или чередовать йогурт с кефиром.

При желании можно пить минеральную, родниковую воду. Такая разгрузочная диета проводится раз в 10-15 дней, она нормализует работу кишечника, благотворно влияет на печень, поджелудочную железу, на сердечно-кровеносную систему.

Отзыв йогуртовой диеты

• Признана одной из самых вкусных диет, благодаря которой можно похудеть на 5 килограмм, при чем вы не будете испытывать голод.
• Конечно, йогуртовая диета больше понравилась юному поколению, потому, что йогурт еще многие не воспринимают как натуральный и полезный продукт.
• Стоит заметить, что все кто однажды испробовал йогуртовую диету, через время возвращаются к ней вновь.