Азбука диеты АВС

Чем же отличается ставшая столь популярной в последнее время диета и каковы ее принципы и преимущества?

Прежде всего, преимущество диеты в том, что она не заставляет своих последователей находиться в мучительном состоянии голода или полностью отказываться от калорийных и вкусных блюд. Из меню лишь исключаются вредные продукты, насыщенные холестерином и жирами.

Главный принцип – это четко сбалансированное питание. Диета делится на три группы, обозначенных разными цветами.

Группа «а»- это красный цвет. Подобно красному цвету светофора, цвет данной группы означает запрет. Он запрещает употреблять продукты, приводящие к лишнему весу. Эти продукты рекомендуется убрать из рациона навсегда. К группе «б», обозначенной желтым цветом, относятся продукты, употребление которых ограничено. Их можно включать в рацион, который будет употреблен не позже 18 часов. Группа «с»- «зеленая улица» для любых продуктов без временных ограничений и строгих запретов.

Что входит в состав групп?

Красная группа «а»

• жирные сорта мяса, свиное сало;
• фастфуд;
• соус майонез;
• манная крупа;
• газированные напитки, включая шампанское, а также пиво;
• любая выпечка из дрожжевого теста, торты и пирожные, белый хлеб, мороженое;

Желтая группа «б»

• нежирные сорта мяса;
• выпечка из слоеного теста;
• каши, макаронные изделия;
• карамель, леденцы, горький шоколад;
• нежирный творог, сыр твердых сортов;
• фрукты, сухофрукты;
• кофе;
• соленья, приправы, кетчуп;

Зеленая группа «с»

• овощи;
• яблоки, апельсины, мандарины, грейпфрут;
• зелень;
• яйца (но не больше двух в день);
• нерафинированное растительное масло;

Как питаться за праздничным столом при соблюдении диеты АВС?

К плюсам диеты можно отнести и то, что она не призывает отказываться от некоторых праздничных блюд, нужно лишь блюсти несложные правила.

• Можно употреблять в умеренных дозах алкогольные напитки: сухое вино, водку, виски. Пиво и шампанское исключаются.
• Из множества обилия праздничного стола можно выбрать только комбинацию двух блюд: салат и горячее, либо десерт и горячее блюдо.
• Нужно учитывать, что мясные и рыбные блюда сочетать нельзя. То есть кусочек тушеной рыбы в качестве горячего блюда и порция рыбного салата вполне приемлемый вариант, но тогда от мяса придется отказаться.

Разновидности диеты АВС

Диета АВС подразделяется на два вида: диета АВС лайт и диета суперлайт.

Диета ABC light (облегченный вариант) рассчитана на 30 дней. Пользуясь специальной таблицей калорийности, можно рассчитать и составить свой рацион.

Программа суперлайт означает еще более легкий вариант. При ее соблюдении допускаются более калорийные продукты. Однако при обоих типах питаться нужно дробно, в рационе должны преобладать овощи и фрукты. Пища не должна быть жареной. Блюда готовятся на пару, тушатся или запекаются. Очень важны частые прогулки на свежем воздухе и любая физическая активность, не связанная с силовыми нагрузками.

Существует и третий тип: диета АВС 50 дней, шесть дней из которых отводятся на полное голодание. Этот тип питания относится к жестким. Суть диеты – в каждодневной смене суточной калорийности порций. В результате обмен веществ, происходящий в организме, не успевает «подстроиться» под постоянно изменяющееся количество потребляемых человек калорий, и происходит сброс веса.

Предупреждение: подводным камнем этой разновидности диеты может стать то, что у некоторых лиц может произойти адаптация организма к весьма скудному питанию, что впоследствии приводит к развитию анорексии.

Противопоказания

Диета не имеет существенных противопоказаний. Однако надо помнить, что всякий организм индивидуален. И если то, что помогло похудеть вашей коллеге, не только не дает вам положительные результаты, но ухудшает самочувствие, значит, диету надо прекратить.

Данную программу питания, как и многие другие диеты, нельзя применять людям пожилого возраста, женщинам в период беременности, а также в подростковый период, когда происходят активные физиологические процессы полового созревания организма.