Веганская диета отличный способ сбросить лишние килограммы. Основное требование диеты полностью отказаться от продуктов животного происхождения. Такую методику испытала на себе известная певица Бейонсе, ей посоветовал испробовать данную методику похудения личный тренер по фитнесу. После курса похудения, который составил 3 недели, она действительно сбросила приличный вес, а любящий мужчина решил поддержать ее и проверить на себе работу вегетарианской диеты для похудения.

Данная диета особенно понравится вегетарианцам, которые против убийства животных для употребления в пищу. Веганами называют людей, которые по этическим причинам исключают из своего рациона пищу животного происхождения: мясо, рыбу, морепродукты животного происхождения, молочные продукты, яйца.

Плюсы веганской диеты для похудения

Веганский рацион питания не вызывает сомнений в своей полезности, поскольку продукты растительного происхождения всегда славились полезными свойствами и содержанием необходимых микроэлементов без которых организм не сможет правильно функционировать. Веганская диета для похудения исключает из рациона животные жиры, что приводит к нормализации уровня холестерина в крови. Растительная пища состоит из волокон, которые желудок из-за своего строения не способен переварить, поэтому проходя через кишечник, он очищается, и улучшается обмен веществ. После очищения организма, жировые отложения начинают сгорать гораздо активнее, чем раньше и процесс похудения длится намного меньше.

Низкое содержание калорий и большое количество витаминов в веганской пище также способствуют снижению веса и улучшению общего самочувствия. Веганская диета поможет не только сбросить лишние килограммы, вы заметите, как иммунитет будет справляться с простудными и другими заболеваниями, если с диетой совместить активные упражнения, занятия бегом, то мышцы и кожа станут подтянутей и привлекательней.

Веганская диета позволяет сбросить за неделю 3-4 килограмма лишнего веса, улучшается иммунитет, очищается кишечник и ускоряется обмен веществ, который поможет сбросить лишние килограммы.

Рекомендации для начинающих веганов

Рекомендуется перед началом диеты подготовить свой организм к растительной пище, особенное это касается тех, кто привык употреблять мясные блюда и не привык к растительным блюдам. Необходимо за несколько недель подготовиться к диете и снизить количество мясных и жирных блюд и добавить больше растительной пищи. 2 недели должно хватить организму, чтобы безболезненно перейти на веганское меню.

Веганские продукты питания:

• Бобовые – фасоль, горох, соя.
• Каши и крупы – гречка, рис, перловка, манка, овсянка, пшено.
• Овощи – огурцы, помидоры, морковь, картошка, лук, свекла, баклажаны.
• Фрукты – яблоки, апельсины, бананы, абрикосы, киви.
• Ягоды – черника, смородина, крыжовник.
• Грибы.

Несмотря на запрещенные мясные продукты, вы не будете испытывать недостатка белка, поскольку он содержится в необходимом количестве в бобовых продуктах. Серьезно настроенный веган должен отказаться не только от основных продуктов животного происхождения, но и от кондитерских изделий, вредных полуфабрикатов и пищи быстрого приготовления, а также от сладких газированных и алкогольных напитков.

Меню веганской диеты

Для приготовления пищи используйте тушение и варение, избегайте жареных продуктов. Веганская диета содержит много полезных продуктов, в качестве заправки к салатам используйте лимонный сок, он придаст блюду приятный вкус и не содержит жиров.

Приблизительное меню на неделю:

Понедельник:

• Завтрак – 150 грамм рисовой каши и чашка зеленого чая.
• Обед – 200 грамм каши и салат из свежих овощей.
• Ужин – 200 грамм тушеных овощей и гречневая каша.

Вторник:

• Завтрак – 150 грамм овсяной каши, 2 яблока.
• Обед – овощной суп и бутерброд с кабачковой икрой.
• Ужин – 300 грамм фаршированного перца.

Среда:

• Завтрак – овсяная каша с ягодами и чашка чая.
• Обед – гороховый суп, фруктовый салат.
• Ужин – 2 запеченных картошины и овощное рагу.

Четверг:

• Завтрак – 150 грамм мюслей, 1 чашка чая.
• Обед – 200 грамм вареной фасоли с тушёными овощами.
• Ужин – овощной суп и салат с помидоров и огурцов.

Пятница

• Завтрак – салатик с сухариков, помидоров и огурцов и стакан йогурта.
• Обед – винегрет, гречневая каша.
• Ужин – макароны с сыром и овощами.

Суббота

• Завтрак – 200 грамм творога с фруктами, 1 стакан кефира.
• Обед – запеченная картошка с овощами.
• Ужин – картошка и овощной салат.

Воскресенье

• Завтрак – мюсли, 1 стакан кефира.
• Обед – суп-пюре и овощное рагу.
• Ужин – фруктовый салатик и 200 грамм кефира.

Меню веганской диеты на 22 дня

Веганская диета на 22 дня уменьшает вероятность заболевания сердечно-сосудистой системы, и снижает риск образования тромбов.

За 22 дня диеты вы сбросите необходимое количество лишнего веса и очистите организм. Можете повторять недельный рацион или дать волю фантазии и сделать личное меню, которое больше подойдет конкретно вам.

Диета для увеличения мышечной массы

Несмотря на то, что в меню отсутствует мясо можно получить достаточное количество белка с растительных продуктов. Результатов как у известных бодибилдеров вы не достигнете только на растительной пище, но подкачаться перед летом и приобрести красивые формы вполне реально. Для этого следует сделать упор на бобовые и молочные продукты, в них содержится больше всего белка.

Для достижения хороших результатов следует за полчаса до тренировки выпивать 300 г коктейля с молока, творога и меда, он даст запас строительного материала после тренировки. Следует питаться минимум 5-6 раз в день, чтобы мышцам всегда хватало строительного материала.

Утром следует употреблять пищу богатую медленными углеводами для того, чтобы получить энергию на весь день, после обеда следуете сделать акцент на белковые продукты, перед сном следует выпить стакан молока либо кефира чтобы на протяжении сна мышечным тканям было с чего брать материал для восстановления поврежденных мышц.

Необходимо употреблять пищи немного больше чем будет расходовать организм на протяжении дня, чтобы мышцы не испытывали нехватки белка.

Рацион для увеличения мышечной массы:

• Завтрак – гречневая каша, 1 стакан молока, 2 яблока.
• 2 завтрак – фасолевое рагу и 100 грамм творога.
• Обед – гороховая каша с овощами, 100 грамм творога, 1 стакан кефира.
• Полдник – коктейль с молока, бананов, творога и меда (выбирайте спелые бананы, немного потемневшие).
• Ужин – вареная фасоль с тушеными овощами и стакан молока.
• Второй ужин – творожная запеканка, 1 стакан молока.

Второй день следует сделать более традиционным и употреблять супы, салаты, овощи. Такой рацион следует чередовать между собой, в дни тренировок необходимо придерживаться белкового меню, чтобы прирост мышечной массы был максимальным, а в разгрузочные дни просто питайтесь как обычно.

Выход из вегетарианской диеты

За 3 недели, которые вы проведете с употреблением только растительной пищи, ваши органы начнут перестраиваться и перестанут вырабатывать необходимые ферменты для переваривания мясных и жирных блюд. Для того чтобы организм нормально перенес возвращение в рацион мясных продуктов следует их добавлять в блюда небольшими порциями и увеличивать их на протяжении нескольких недель чтобы восстановить выработку желчи и т. д. Если вы проигнорируете выход из диеты, вы рискуете столкнуться с проблемами связанными с желудком и вернуть утраченные килограммы с бонусом. Данный эффект называется «плато», он начинает работать когда организм получает недостаточное количество энергии и после достижения определенного порога, вместо того чтобы сбрасывать лишний вес он начинает всеми силами стараться его удержать и даже отлаживает на черный день дополнительные резервы, от которых мы стремимся избавиться.

Отзывы похудевших

Веганскую диету можно назвать идеальной, на ней похудела не одна женщина, похудение происходит постепенно и не создает негативных последствий. Однако похудеть оказывается сложно из-за отказа от мясных продуктов, без которых многие просто не представляют ежедневные блюда. Чтобы выдержать 22 дня диеты следует постараться и иметь немалую силу воли.

Диетологи не разделяют мнение похудевших и утверждают, что нехватка в организме животных жиров и белков негативно скажется на здоровье человека, поскольку мы по своей природе должны употреблять и мясо и растения. Хотя человек и не является хищником, в его рационе всегда присутствовало мясо к чему миллионы лет эволюции и приспособили нашу пищеварительную систему.

С этим можно не согласиться, поскольку сейчас вегетарианство получило широкое распространение и многие люди всю жизни питаются только растительной пищей и хорошо себя чувствуют.

Не стоит придерживаться диеты дольше предложенного курса и не повторять диету чаще 1 раза в 3 месяца.

Чтобы избежать неприятностей со здоровьем следует проконсультироваться перед диетой с опытным диетологом, который вам расскажет все подробности диеты.