Протеин для похудения — это вполне реально. Но это не значит, что для желанной потери веса достаточно просто пить чудодейственный протеиновый коктейль. Метод действует только в том случае, если похудение сочетается с нагрузками в спортивном зале.

Протеин представляет собой белок высокой концентрации, который усваивается организмом очень быстро. Во время физических нагрузок белка нужно в большом количестве. Не всегда его можно в необходимом объеме получить с обычной пищей. Для того, чтобы недостаток белка компенсировать, употребляют специальный протеин для похудения, протеиновый коктейль. На расщепление белка, присутствующего в нем, уходит больше времени, и человек долгое время ощущает иллюзию сытости. При этом организм начинает сжигать жиры. Протеин для похудения, принимаемый параллельно с интенсивными тренировками, процесс сжигания жиров усиливает, и человек худеет.

Особая тема: протеин для девушек

Многие девушки и женщины отказываются принимать протеин для похудения из-за опасения, что у них вырастут слишком рельефные мышцы. Но суть в том, что никакие мышцы без физических нагрузок не появятся. Именно с целью рельефности и упругости мышц бодибилдеры проводят часы в тренажерных залах. В результате интенсивных физических нагрузок мышечные волокна получают микроповреждения. Протеин для похудения – своеобразный строительный материал, выстраивающий мышечную массу и увеличивающий её в объеме.

С другой стороны, протеиновый коктейль, употребляемый без пробежек, велосипеда и других физических нагрузок, да еще с привычным калорийным рационом, способствует появлению жировых отложений.

В 1973 году профессор Гарвардского университета разработал протеиновую диету, которая завоевала особенную популярность среди женского населения, страдающего избыточным весом.

По сути это особый рацион питания, исключающий из рациона сахар и углеводы. Диета продолжается 10 дней. Правилам диеты нужно строго следовать.

Список запрещенных продуктов:

• Молоко и молочные продукты.
• Бобовые.
• Все виды фруктов.
• Семечки и орехи.
• Свекла, морковь, картофель, кукуруза.
• Сладкая выпечка и сладости.
• Алкогольные напитки.
• Газированные напитки.
• Кальмары и креветки.

Список разрешенных продуктов:

• Любые сорта рыб.
• Мясо птицы.
• Говядина, свинина, телятина.
• Овощи (кроме перечисленных выше).
• Масло оливковое.
• Грибы.
• Куриные яйца (ограничение: максимум 2 яйца за три дня).
• Кофе, чай, вода.

Суть протеиновой диеты в том, что организм, не получая углеводы, начинает расходовать жировые запасы, и происходит уменьшение веса.

Какой бывает протеин

Часто желающие похудеть задают вопрос какой протеин выбрать для похудения. Остановимся на двух основных видах.

Сывороточный протеин для похудения – это белок в чистом виде. Он обладает высокой биологической и энергетической ценностью, хорошо усваивается. Принимая пищу по программе дробного диетического питания с сывороточным протеином несколько раз в день, — вы без вреда для здоровья добьетесь желаемого результата.

Для сжигания жира подходит также протеиновый казеин — сложносоставной белок.

В 2000 году было проведено специальное исследование, целью которого было изучить действие протеина на мышечную массу при соблюдении диеты и физических нагрузках. Использовали медленный протеин — (казеин) и быстрый – сывороточный протеин.

В исследовании приняло участие три группы худеющих.

• Первая группа следовала лишь диетическому питанию.
• Вторая группа принимала казеин вместе с комплексом тренировок.
• Третья группа принимала сывороточный протеин и выполняла упражнения.

Результаты исследований показали, что казеиновый протеин снизил процент жира с 26% до 18%, а сывороточный – с 26% до 23%. В группе, которая следовала диетическому питанию без протеиновых компонентов, снижение веса – лишь 2%.

Выводы: самые высокие показатели снижения жира – в группе, принимавшей казеиновый протеин вместе с тренировками; процент снижения жировой массы в группе, употреблявшей казеиновый протеин для похудения, немного ниже; наименьший показатель снижения процента жира в группе, которая лишь следовала диетическому питанию.

Однако во всех трех группах примерно равная потеря общей весовой массы — 2,5 кг.

Известно, что при большинстве диет потеря веса происходит за счет потери жидкости и мышечной ткани.Отсюда ответ на вопрос какой протеин лучше для похудения, учитывая потерю именно жировой массы, — однозначен.

Однако недавние исследования также показали, что сывороточный протеин лучше сохраняет мышцы. Это происходит вследствие того, что ему присущ более высокий термогенный эффект.

Зато казеиновый протеин способен более эффективно подавлять чувство голода. Его рекомендуется принимать как вспомогательный компонент при возникновении чувства голода, например, вечером, уже после приема пищи.

Противопоказания к применению диеты на протеине

В отдельных случаях диета может привести к водно-солевому дисбалансу.

Протеиновую диету нельзя применять во время беременности и грудного вскармливания. Диета противопоказана страдающим сахарным диабетом, заболеванием почек, печени, а также алкоголизмом.

Консультация со специалистом обязательна.