Известно, что орехи содержат большое количество белков и растительных жиров. Из-за содержания жиров бытует мнение, что ореховая диета для похудения неэффективна.

Специалисты же утверждают, что рациональное употребление орехов обеспечит усвоение ненасыщенных жиров, которые легче усваиваются в отличие от жиров животного происхождения, к тому же ускоряют метаболические процессы и участвуют в образовании клеток организма.

Благодаря наличию таких компонентов, как магний, калий, цинк, кальций, железо, антиоксиданты, жирные кислоты, витамин Е, — орехи улучшают работу сердечно-сосудистой системы, снижают уровень холестерина, уменьшают риск многих заболеваний, в том числе атеросклерозом и даже онкологических заболеваний. Это происходит в результате высокого содержания в орехах волокон аргинина.

Противопоказания присутствуют, как и в любом продукте питания. Ореховая диета не рекомендуется людям с заболеваниями печени, проблемами пищеварительного тракта, поджелудочной железой, а также страдающим аллергической реакцией. Учитывая индивидуальные особенности своего организма и состояние здоровья, перед тем, как приступить к диете, необходимо проконсультироваться с врачом-диетологом.

Диета на 10 дней

Ореховая диета на 10 дней – диетическая программа, которая позволяет потерять 3 кг за данный срок, к тому же эта методика способствует очищению организма и улучшению общего состояния здоровья.

Ореховая диета устанавливает правила, которым нужно следовать:

• Из рациона исключается сдоба, сладкое, копчености, жирное. Эти продукты заменяются фруктами, овощами и зеленью. Согласно исследованиям, все они хорошо сочетаются с орехами разных сортов.
• В пищу обязательно включаются каши, соки (без добавления сахара)
• Питание дробное, а порции еды ограничены 250 г.

Меню диеты на 10 дней

Предложенные ниже дневные рационы представляют различные варианты завтраков, обедов и ужинов.

Завтрак может состоять из:

• Мягкого сыра и орешков кешью
• Салата из помидоров, миндальных орехов, заправленного оливковым маслом, чашки черного кофе без сахара
• Творожной запеканки с миндалем и стакана фруктового или овощного сока

Обед может состоять из:

• Супа из картофеля, молотых грецких орехов, зелени, приправленный оливковым маслом, и свежевыжатого овощного сока (из тыквы или томатов)
• Томатного супа с базиликом, салата с картофелем и зеленью, йогурта
• Салата грибного с орешками и зеленью, приправленного нежирной сметаной,
• Сухофруктов и апельсинового сока

Полдник может состоять из:

• Порции орехов с яблоком или изюмом
• Орешков кешью и зеленого яблока
• Фиников и миндальных орехов (или орехов любого другого сорта)

Ужин может состоять из:

• Овсянки, приготовленной на воде и чашки травяного чая с мелиссой
• Морковного салата с ложкой нежирной сметаны и компот из сухофруктов
• Салата из шпината, зелени и сыра, чая каркаде

Разновидности ореховых диет

Кроме основной ореховой диеты на 10 дней, существует её несколько разновидностей. Все они включают в рацион разного сорта орехи как базовый компонент методики питания.

• Арахисовая диета-предполагает употреблять в день 3-4 ложки арахиса. Необходимо следить, чтобы суточное количество калорий не превышало 1500.
• Диета на грецких орехах, несмотря на высокую калорийность, способствует снижению веса благодаря наличию ненасыщенных жиров, которые ускоряют обмен веществ. Высококачественный белок увеличивает не жировую, а мышечную массу организма. Кстати, ореховая диета, богатая растительными жирами и белками, может стать оптимальным выбором для мужчин, так как укрепляет и увеличивает мышечные ткани и избавляет от излишних жировых отложений.
• Орехово-медовая диета относится к экспресс-диетам. Мед и орехи употребляются в течение 3-х дней. Диета дает заряд энергии и повышает тонус.
• Фруктово-ореховая диета включает в дневной рацион любые фрукты (желательно кислые) в соотношении: 2/3 фруктов и 1/3 орехов.
• Диета кешью (индийский орех) – рекомендует употребление орешков (из 100 г орехов- 30г –кешью, 70 г – остальные орехи) и нежирный кефир. Орехи кешью – богатый источник минералов и витаминов. Диета рассчитана на три дня.
• Орехово-яблочная диета сходна с фруктово-ореховой. Она не должна длиться более 3-х дней. В рацион входят разные виды орехов: фундук, миндаль и грецкие. Их чередуют и употребляют с яблоками и свежевыжатым яблочным соком.