Диета от Специалистов

Диета клиники Майо основана на супах, которые нейтрализуют жир и препятствуют его отложению в организме. Она основана на правильном питании.

Рацион разнообразный и включает рыбу, мясо, овощи (рекомендуется избегать корневых овощей, включая корневую петрушку и сельдерей), но можно употреблять свеклу и морковь. Вегетарианцы могут вместо мясных продуктов употреблять сою. Основной принцип — строго следовать рекомендациям. Если в промежутках между приемами пищи человек испытывает мучительное чувство голода, диета Майо рекомендует суп.

Во время соблюдения диеты необходимо занимается физическими упражнениями либо посещать тренажерный зал.

Что запрещается

• Любая жареная пища, выпечка, хлеб;
• Алкогольные напитки, включая пиво. Они препятствуют выведению жира из организма;
• Натуральный мед, сахар, конфеты, торты и пирожные;
• Углеводистые напитки. Чай зеленый или черный, а также натуральный черный кофе пьем без сахара.

Что разрешается

• Овощные и фруктовые несладкие соки
• говядину можно заменить курицей или рыбой нежирных сортов
• принимать пищу можно всякий раз при чувстве острого голода, но жиросжигающий суп- единственное, что позволяет диета клиники Майо.
• много воды

Кому диета противопоказана

Диета Майо была разработана американскими врачами-практиками. До ввода ее в жизнь специалисты проводили многочисленные исследования, которые выявили противопоказания этой программы питания для людей, страдающих язвой желудка, заболеваниями поджелудочной железы, желчного пузыря, печени, желудочно-кишечного тракта: колиты, язвенная болезнь.

Поэтому перед применением диеты консультация врача обязательна.

Базовое меню

1-й день: суп и фрукты

Кроме супа в рацион включаются яблоки, несладкие груши, арбуз. Исключаются бананы. Можно пить клюквенной сок, черный кофе, чай без сахара, воду.

2-й день: суп и овощные салаты

Салат из любых овощей. Салат из зелени, который едят вместе с супом. Избегайте фасоли, горошка и кукурузы.

3-й день: суп, фрукты и овощи

С супом можно есть любые фрукты и овощи( кроме картофеля). Воды можно пить сколько хотите.

4-й день: суп, овощи, фрукты, молоко

Разрешаются любые овощи и фрукты, включая бананы. Однако бананов можно съесть не больше 3-х. Количество употребления остальных фруктов не ограничено. Едим суп и пьем много воды.

5-й день: суп, мясо, помидоры

Говядина или телятина (300-800 г), помидоры свежие или консервированные, суп.

6-й день: суп, листовые овощи, говядина

Говядина или телятина не ограничивается (ешьте досыта, но не переедайте). Салат из листовых овощей, зелень. Не разрешается печеный картофель. Пейте много воды.

7-й день: суп, овощи, рис, сок

В суп можно добавить не обдирный (коричневый) рис, или есть его отдельно с овощами: морковью, помидорами, капустой, луком и зеленью. Овощи можно приготовить с карри.

Разрешается клюквенный сок (или из любых других несладких фруктов), вода.

Примечание:

Многие продукты, используемые для приготовления супа, взаимозаменяемы. Например, вместо брокколи можно использовать любой другой сорт капусты: белокочанную, цветную, пекинскую или квашеную.

Сельдерей можно заменить петрушкой, реганом, укропом, листьями салата.

Диета Майо рекомендует соль употреблять в минимальном количестве. Вместо свежих помидор допускаются консервированные, но в этом случае суп не солится.

Рецепты жиросжигающих супов

Диета клиники Майо жиросжигающий суп которой является основным компонентом, основана на низкокалорийности. Давая ощущение сытости, низкокалорийный суп, благодаря своему объему, составу, большим энергетическим затратам на процесс переваривания, — способствует не только похудению, но очищению и общему оздоровлению организма.

Суп со шпинатом

Ингредиенты:

• лук репчатый (1 шт.)
• масло растительное
• 300-400 г шпината (можно замороженного)
• 120 мл молока
• зубчик чеснока
• зелень петрушки и укропа

Приготовление:

В разогретом масле слегка обжариваем мелко порубленный лук и чеснок. Добавляем шпинат и тушим до мягкой консистенции. Солим. Добавляем молоко. Доводим до кипения и варим еще 3 минуты. Когда суп немного остынет, взбиваем миксером. Суп подается в холодном виде с зеленью.

Суп с томатным соком

Ингредиенты:

• томатный сок – 1200 мл
• зелень сельдерея (или корень) – 200 г
• лук репчатый – 6 шт.
• цветная капуста (небольшой вилок)
• зеленая фасоль в стручках -400 г
• болгарский перец зеленый – 2 шт.
• свежие помидоры – 700 г
• бульон из нежирной говядины – 700 мл
• зелень петрушки и укропа

Приготовление:

Мелко нарезаем овощи и заливаем их томатным соком и бульоном. Жидкость должна полностью покрывать овощи. Доводим суп до кипения и затем продолжаем варить минут 30 на небольшом огне до готовности. Добавляем соль, перец, рубленую зелень.

Примечание:  при соблюдении диеты можно принимать специальный комплекс поливитаминов.